Dinde et poulet

- Dec 03, 2019-

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Les dindes et les poulets sont tous deux des volailles comestibles que l'on trouve couramment dans de nombreuses régions. Leur saveur est similaire, mais il existe encore de nombreuses différences entre les deux oiseaux.
Des fossiles de dinde ont été trouvés à partir du début du Miocène, tous originaires d'Amérique du Nord. Ils ont été importés en Europe principalement par des marchands du pays de Turquie, c'est ainsi qu'ils sont devenus connus sous le nom d'oiseaux de dinde ou de dindes.

Le poulet domestique est descendu de la volaille rouge et ils ont d'abord été domestiqués pour le combat de coqs en Asie, en Afrique et en Europe. On prétend qu'ils ont été domestiqués pour la première fois dans le sud de la Chine dès 6000 avant JC, mais il n'est pas clair si ces oiseaux sont réellement liés au poulet domestique moderne. Ils étaient considérés comme un aliment rare dans la Grèce antique, mais l'élevage de poulets a augmenté sous l'Empire romain, et ils étaient également considérés comme un animal sacré et nous sommes utilisés comme oracles. Il y a encore un manque de données sur la façon dont le poulet s'est propagé dans de nombreuses régions du monde, mais il est devenu une source de nourriture de base dans de nombreux comtés différents.

 

Apparence

 

Les dindes et les poulets sont relativement faciles à distinguer en fonction de leur apparence physique et de leurs caractéristiques. Les dindes sont plus grandes que les poulets, généralement d'environ 10 à 15 livres, et auront de très longues plumes caudales. Ils sont également de couleur plus foncée que les poulets sans plumes sur le cou et la chaleur .